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2012年2月 5日 (日)

大家さんと卵かけご飯♪

こんにちは~ヽ(´▽`)/。

昨日の記事で、いつもの年よりも
ちょっぴり涼しいチェンマイ、、、
なぁ~んて余裕ぶっていたところ、
本日いきなり暑くなり、
ゴルフのラウンドも後半は超バテ気味。
あまりの気温の高低差に、耳キーンとなった、
猫旅のnyanyaです。

ところで先日、長くお付き合いしている
チェンマイロングスティの先輩から、
卵かけご飯が出来るほどに新鮮な卵を
扱っている卵の卸売業があり、
小売りもしているので、最近では
チェンマイでも卵かけご飯を
楽しんでいるという話を聞きました。

タイでは卵を生で食べる習慣は無いので、
スーパーなどで売っている生卵の
消費期限は1ヶ月と異常に長く、
割ってみても、どろ~んとしています。

チェンマイロングスティの先輩曰く、
その卸の店で買った卵で、
卵かけご飯として何度も食べているという
ことだったので、私達も早速買いに行き、
買ったその日に卵かけご飯にして食べてみました。

割ってみると、黄身は箸でつまめるほどに
しっかりしていて、白身にも弾力があり、
いかにも新鮮そう。炊きたてのご飯に
割りほぐした卵をかけて、
あまりの美味しさに一気に完食。

ちなみに卵の値段は、大きさによって
分かれていて、私達が買ったのは
エキストララージ10個で30バーツ、
というものでした。

先週買ったばかりの卵ですが、
卵かけご飯にタイ風オムレツに温泉玉子と、
10個の卵があっという間に無くなったため、
昨日また、卵を買いに行った所、
卸のお店で、見覚えのある後姿に遭遇、、、
あれっ?ウチの大家さんじゃありませんか???w(゚o゚)w

大家さんも私達の顔を見てびっくり。
なんとここは、自分の農場だと言うではありませんか。
話を聞くと、30年前までは、
同じ場所に鶏舎があり、今は別の場所に
移動したそうなんですが、
自分の兄弟とともに卵の卸業を
経営しているそうです。

また、鶏舎の跡地には、
現在10戸の貸家(ムバーン)と、さらに
ご自分の家族のほか、親族用の3棟の豪邸が
そびえ立っていました( Д) ゚ ゚。

大手の保険会社に勤めている大家さん。
てっきりキャリアウーマンで、資産活用のために
コンドミニアムの部屋を貸しているのかと思いきや、
実は結婚していて、ご主人はチェンマイ大学の
医学部の教授だと知ったのが昨年末。

しかも昨日になって、かなりの資産家で
あった事が判明。30バーツの卵を買いに
行っただけだったのに、プール付のムバーンを
見学させてもらい、10個の卵は無料で
プレゼントすると言われ、さらにはとっても
大きな卵までおまけにいただき、
なんとも恐縮な限り

007

それにしても偶然な出会いとは言え、
チェンマイって思ったよりも
狭い町なんだなぁというのと、
奇跡的なめぐり合わせに、
ちょっぴりテンションもあげぽよ~ですo(*^▽^*)o。

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タイ生活~買物」カテゴリの記事

コメント

sasuke様

こんにちは。猫旅のnyanyaです。
コメントありがとうございます。

それにしても、毎日産みたての卵を
食べることができるなんて、羨ましい限りです。
しかも生ゴミも処理できて一石二鳥以上の
価値がありますね。

私は畳半分位のゲージで1羽(ポリスブラウン)を飼っています。年間350個位産むので毎日生む様に感じています。
 家庭の残飯が餌となりますので家の生ごみは発生しません。メスであれば大きな声で鳴きません。

TOsan様

猫旅のnyanyaです。
無事にお店にたどり着くことができてよかったです~ヽ(´▽`)/

本日、教えていただいた卵屋さんに行ってきました。詳しい説明のおかげで、一発で行けました。次回から、プーカム交差点から行けるように帰り道を良く覚えてきました。ありがとうございました。

TOsanさま

こんにちは。猫旅のnyanyaです。

いつもゴルフの帰りに寄るものですから、
ランナーゴルフ場を起点にした道順になり、
かえって場所がわかりにくくなっていたら
ごめんなさいです(人><。)。

車やバイクがあると気軽に行くことが出来るんですが、
もともと鶏舎があったというだけあって、
ソンテウやトゥクトゥクで行くとなると、
これと言った目印も無いので、
ちょっと不便な場所だと思います。

ありがとうございました。トライしてみます。

Itchy様、TOsan様

コメントありがとうございます。

ご質問の卵屋さんの場所ですが、
ランナーゴルフ場を起点に道順を説明します。

ランナーゴルフ場の前の道(R107)を
クワンシン交差点に向かって南に進み、
一つ目の信号(T字路)を右折後、西に直進すると、
チョラパターン運河通りの十字路に行き当たります。

その十字路を左折し、チョラパターン運河を
プーカム交差点方向に向かって約500m進むと、
二つ目のUターン場所の交差点
(十字路から数えると2本目の橋)に、
運河を渡る道があるのでそこを右折し、
300m程進むと右側に大きなコンドーの
廃墟(現在工事中)が見えます。

その先の左手に小さい卵のイラストの看板が
見えてきますので、そこが大家さんが経営している
卸兼小売もしている卵屋さんになります。

12時から13時までお昼休憩、
ここからはうろ覚えで申し訳ないのですが、
営業時間は9時から16時で日曜日は休み、、、?
だったと思います(違っていたらごめんなさい)。

卵の値段は、黒板にタイ語&英語で書かれていて、
大きさ別に値段が変わります。
また、買った卵を持ち帰るための容器をあらかじめ
用意しておいた方がベターだと思います。
私達は、テスコロータスで卵を買った時の容器を
捨てずにとっておいて、その容器に卵を入れて
もらっています。

こちらの卵屋さんで買った卵で、
卵かけご飯、半熟の温泉卵、
カルボナーラをつくって食べましたが、
今のところ体調に変化はありません。

念のため、生で卵を食べる際は、
自己責任でご注意くださいませね。

はじめまして。いつも楽しく拝読しています。小生もホイケオ通りに住むロングステイヤーです。今まで安全野菜の朝市で玉子を購入しておりました。安全な飼料を食べた鶏の卵と信じているわけですが、いかんせんドローっとしていて、生では食しておりません。チェンマイでおいしい玉子かけご飯を食べるのは無理とあきらめていたところに、今回の記事でした。差し支えがなければ場所を教えていただければありがたいのですが…。よろしくお願いいたします。

最近、女房と短期滞在を繰り返しております
出来ましたら場所などお教えいただけませんでしょうか?
いつも日本から卵を持参しておりました

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